Liebe geht durch den Magen: Schokoladen-Lava-Küchlein

Schokoladen-Lava-Küchlein

Zutaten:

100 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
2 Eier
2 Eigelb
50 g Zucker
40 g Mehl

Zubereitung:

Die Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen.
Geschmolzene Schokolade und Mehl unterheben.
Den Teig in gefettete Förmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C

ca. 8–10 Minuten backen. Die Mitte sollte noch flüssig sein.
Warm servieren, mit Himbeeren und einer Kugel Vanilleeis genießen.